「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」、渋谷にハンバーグ177個分後にオープン!

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お、美味しそう・・・。

ちなみに177個ですが、ハンバーグ1つ作るのに20分として

計算しています。

 

 

私はハンバーグ作るのにもっと時間がかかってしまいますが、

手際よくできる方には20分もあれば作れるみたいですね。

 

 

私も手先が器用ならなぁ・・・。

 

 

 

「俺のハンバーグ シュシュ渡辺」が、

2016年6月6日(月)に東京・渋谷にオープンします。

 

 

2004年6月に誕生した「俺のハンバーグ」。

当初から運営していた山本昇平さんが2016年6月に卒業し、

フレンチシェフ渡邊高志を迎え

新たな「俺のハンバーグ」を展開します。

 

 

 

コンセプトは「人を元気にする食卓」。

ハンバーグは箸で食べるスタイルで、ご飯と味噌汁、

さらに一口野菜ジュースのサービスもあるみたいです。

 

一番人気の俺のハンバーグにはとろっとろのフォアグラと

チーズが入っており、

箸を入れたときの驚きと喜びを味わえるそうです。

 

 

 

渡邊さんはコンクールで外務大臣賞を受賞し、

有名ホテルで総料理長として修行を積んだ経験を

持っておられます。

 

さらに広尾のフレンチ「ラ・プティシュシュ(La petit chou chou)」

のオーナーシェフを務めた経験を活かし、

従来のメニューにフレンチの技を加え、

味・盛り付け・サービス全てを一から見直されました。

 

また、店内には遊び心のある絵画や雑貨が並んでおり、

入った瞬間からフランスの雰囲気を楽しめるそうです。

 

 

なお、6月4日(土)と5日(日)は、通常1200円の

「シェフ渡辺のやわらかハンバーグセット

(ご飯、味噌汁、ジュース付き)」をなんと500円で食べることが

できるというプレオープンイベントも開催されます。

 

イベント期間中は、本セットメニューのみの

提供になるそうです。

 

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【店舗概要】

俺のハンバーグ シュシュ渡辺

オープン日:2016年6月6日(月)

所在地:東京都渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1階

営業時間:11:00~23:00

定休日:無

店主:渡邊高志(わたなべたかし)

TEL:03-6914-2941

席数:28席

 

 

 

これは楽しみですね!

 

 

ちなみに、このオープンの次の日には

いよいよローソンのアイマスコラボが始まります。

 

ファイルに関しては全店舗先着30名程度の限定商品なので、

欲しい方は朝早めに行って並びましょう!

私もそうします。

 

 

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